简介：     杨柳是杨柳芽乔木，树冠展开而分散。成效树皮灰黑色，及吃不规则开裂；枝细 ，杨柳芽下垂，成效无毛 。及吃芽线形，杨柳芽先端急尖 。成效叶狭披针形或线状披针形 ，及吃先端长渐尖，杨柳芽基部楔形，成效两面无毛或微
。及吃    杨柳是杨柳芽乔木 ，树冠展开而分散 。成效树皮灰黑色，及吃不规则开裂；枝细，下垂，无毛
 。芽线形
，先端急尖。叶狭披针形或线状披针形 ，先端长渐尖 ，基部楔形 ，两面无毛或微有毛，上面绿色，下面色较淡，锯齿缘；叶柄有短柔毛；托叶仅生在萌生枝上，斜披针形或卵圆形，边际有齿牙。全国各地均有栽培
，枝、叶夏日采，须根 、树皮四季可采 ，下面要点介绍杨柳芽的成效及吃法 。

杨柳芽的成效
：

    杨柳以枝 、叶
、树皮 、根皮、须等入药  。柳头平肝
，发（散）热 ，能托能升
，败毒
，发斑，治小儿痧痘等症。柳叶具有清热透疹、利尿解毒的成效。现代医学研讨将柳叶制成注射液  、糖衣皮或水煎剂 ，用于医治上呼吸道感染、气管炎
、肺炎、膀胱炎、化脓性腮腺炎 、乳腺炎 、咽喉炎等 。

杨柳芽的吃法：

    每100克柳叶中含有100微克左右的碘，高出一般食物数千倍。杨柳的嫩叶
，又名柳芽 ，开水焯后 ，清水淘洗
，冷水冲凉，浸泡24小时后，浸泡进程换2-3次水，加调味品，炒食或凉拌 ，滋味微苦 ，新鲜爽口 ，药用价值也很高。但柳枝不行食用
 ，当心中毒 。